Японская баня
Со времён Древнего Рима существовали частные и общественные бани. Народные бани располагались в городах и давали работу многим – от дровосеков до банщиков, массажистов и цирюльников. У всех народов сложились свои банные традиции. Японская баня – не исключение. Первая коммерческая японская баня сэнто для жителей новой столицы Эдо открылась в конце XIV века. (Эдо - сегодняшний Токио). С тех пор баня – японская повседневная процедура.
Содержание
- Гигиена по-японски
- Баня-японская философия
- Деловые бани
- Мировой триумф бочек
- Правильная процедура по-японски
- Лучшая баня для японца
- Японский банный стиль в интерьере
Гигиена по-японски
Общественная баня в Японии не впечатлит экзотическим интерьером. Вопреки ожиданиям, внутри кафельные полы и бассейны, нержавеющая сталь и пластик. Удивят ряды табуреток вдоль стен с кранами и отсутствие душевых кабин.
Японская баня сэнто давно не отапливается дровами. Для нагрева воды используются бойлеры с электронным управлением. Проведены сложные сантехнические системы. Уровень комфорта не сопоставим с деревенской бочкой фурако. Гостям предлагают:
- Ванны с гидромассежем
- Отдельные ванны с травяными настоями
- Холодные ванны
- Ванны на открытой веранде
- Сауну
Гости расслабляются в общем неглубоком бассейне. Плескаться и вести себя шумно непринято. Все ванны предназначены не для мытья, а для релакса. В сенто предлагают комплекс гигиенических процедур и оздоровления. Много специальных приспособлений, например, массажные кресла и кушетки. Гостей обслуживает внимательный персонал. Ради приятного времяпровождения японцы посещают сенто еженедельно.
Детям и взрослым известен фильм мультипликатора Хаяо Миядзаки «Унесённая призраками». Место действия сказки - старинная японская баня сэнто. В мультфильме много интересных деталей, понятных любому японцу. Например, большая деревянная бочка-бассейн (фуро).
Воду в огромной ёмкости меняли нечасто. Поэтому в японской бане принято тщательно мыться перед прогреванием в общем бассейне. В помывочной зоне гости сенто сидят на низких табуретах. Воду из кранов наливают в принесённые с собой тазики. Или поливают себя струёй из гибкого шланга. Душевые европейского типа чаще встречаются в отелях.
Деревянные бочки давно вытеснены стальными и металлокерамическими. Они долговечнее, проще в уходе. В стальной емкости легче регулировать температуру. Из дерева делают скамьи и внешнюю декоративную обшивку.
Ванная комната в квартире или в отеле разделена на две части. Члены семьи сначала моются сидя. Потом прогреваются в одноместной емкости по очереди.
Когда японцы жили в одноэтажных домах, был обычай топить офуро по очереди. Соседи грелись перед сном. 15 минут в горячей воде достаточно, чтобы не стучать зубами в спальнях без отопления.
Факт. В недалёком прошлом японская баня сэнто не разделялась на мужские и женские отделения. Только в середине XIX века появились символические перегородки..
В современных японских банях женскую половину оформляют зеркалами. Много приспособлений для ухода за волосами и телом. Встречаются бани с общими зонами. Японцы воспринимают это как реконструкцию старины и дань традициям.
Баня - японская философия
Способы очищения и прогревания тела сложились под влиянием климата и буддизма. Зимой в Японии стоит холодная и сырая погода. Но религия запрещала носить тёплую одежду из шерсти. Простолюдинам и знати надо было хорошо согреться хотя бы раз в день. Использовали горячие опилки, нагретую речную гальку, воду термальных источников.
Соединение всех процедур под одной крышей удачно отвечает представлениям о «четырёх стихиях». Парная и сауна расширяет поры. Грязь и ороговевшая кожа легко смываются. Обычай японской бани требуют сначала очистить тело. Затем последовательно восстановить баланс стихий:
- Огонь – печь или жаровня
- Влага – вода
- Воздух – пар
- Земля – галька в деревянном коробе офуро
Все процедуры выполняются в строгом порядке. Бани в Японии наделяют магическими свойствами. Находясь в центре четырёх мистических субстанций, человек становится «абсолютным воином». В физическом и духовном плане. Японцы не машут самурайскими мечами. Но они превосходят все развитые страны по продолжительности жизни.
Баня- японская традиция. Омовения тела сопровождается ритуалами и правилами. Они обоснованы с точки зрения медицины. Цель – расслабление тела, вывод из организма шлаков, стимуляция кровообращения. Для снятия стресса нужна гармоничная обстановка. Интерьер японской бани украшают пейзажи. Торопиться и шуметь не принято. Процедуру завершает чаепитие в красивой комнате или в садике.
В маленьких японских квартирах помещается только бочка или ванна. После расслабления в горячей воде надевают теплый халат. Ещё час-полтора человек потеет. Но кедровый короб офуро (иногда говорят афура) с ароматными опилками приятнее и полезнее.
Когда японцы жили в одноэтажных домах, был обычай топить бочку фурако по очереди. Соседи заходили прогреться перед сном. 15 минут достаточно, чтобы не стучать зубами в спальнях без отопления. В жару горячая вода совершает чудо. Человек чувствует себя бодро и почти не потеет.
Деловые бани
Японцы говорят: «Баня – лучшее угощение и лучшее лекарство». Речь идет о комплексе офуро. Эти японские бани рассчитаны на нескольких посетителей. Они могут располагаться в банных комплексах, в отелях и в частных владениях. Именно в них представлены все четыре магических стихии.
Деревянные короба офуро дали название всей процедуре. В отличие от воды в бочке фурако, опилки меняют после каждого посетителя.
Сухая ванна следует после общего прогревания в воде и отдыха. При погружении в горячие кедровые или липовые опилки тело потеет, человек вдыхает целебные испарения. Он встаёт расслабленным и помолодевшим.
Завершает процедуру массаж суставов на горячей гальке в следующем коробе офуро. В японской бане расслабляются все мышцы. После процедур наступает время отдыха и чайных церемоний.
Баня в Японии, как и в России, считается местом для общения с деловыми партнёрами. Совместные посиделки в чане фурако располагают к беседе и взаимопониманию. Возможно, поэтому деревянная бочка стала самым популярным элементом японской бани.
Мировой триумф бочек
Встречаются рассказы о том, как российские бизнесмены на Дальнем Востоке соорудили фурако. В подражание японским партнёрам. Но из-за непропорциональных размеров японцы не оценили задумку. Японцы садились на скамейки и погружались по горло. По правилам, область сердца должна быть над водой.
Японцам не понравилось шумное поведение и распитие спиртных напитков. Чем закончились переговоры, история умалчивает. Но сегодня десятки фирм предлагают «сибирские кедровые купели», «уральские уличные бани», «челябинские банные чаны» и прочие емкости с дровяными печами.
Баня в бочке оказалась находкой для загородных кемпингов и туристических баз. Иногда деревянную купель называют финской. На родине сауны производят деревянные бани разных конструкций. Предприимчивые фины предложили уличный комплекс из парилки в цилиндрическом корпусе и купели с подогревом.
В некоторых статьях пишут, что погруженную дровяную печь сконструировали в Финляндии. Но фурако изображалась еще на средневековых японских гравюрах. В Японии деревянные бочки с подогревом ставили в домах в отдельном помещении. Уличные многоместные купели сооружали возле термальных источников.
Сидя в купели с дровяной печью, приятно любоваться зимними видами. В Финляндии, в Альпах, в канадских кемпингах. Европейский и русский досуг в уличной ванне далёк от японской философии. Его популярность позволяет процветать изготовителям деревянных, бочек, стальных чанов и уличных печей. На многочисленных фото весёлые компании в бочках распивают пиво и закусывают.
Правильная процедура по-японски
В Японии уличная бочка называется ротэнбуро. Она предназначена для наслаждения пейзажами, сидя в горячей воде. Естественные ротэнбуро – это горячие источники. Вдали от них для купели с подогревом ставят в уединенных местах, среди камней и деревьев. Парки, леса, загородные владения. Офуро может стоять на крыше отеля, если оттуда открывается впечатляющий вид.
Отели и курорты предлагают экзотические места любителям бани. Это может быть живописная поляна возле водопада, склон горы, замёрзшее озеро. В префектуре Вакаяма один из отелей предлагает принять ванну в кабинах фуникулера. Пить и есть во время созерцания пейзажей не принято.
Лучшая баня для японца
В отпуске многие японцы отправляются «на воды». Там устроены бани онсен. Это каменные купальни под открытым небом, заполненные горячей термальной водой. Старейшему онсену Дого в Мацуяме более 3000 лет. Вокруг сохраняют старинные гостиницы (рёкан) и храмы.
Факт. Онсен Дого украшают изображения белой цапли. По легенде, птица окунула раненую лапу в источник и исцелилась. Так местные жители узнали о лечебных свойствах воды. Чтобы вылечиться в источниках, в Дого приезжали многие известные люди. Даже японские императоры. Свои легенды существуют у каждого термального курорта. С развитием инфраструктуры современных отелей в купальнях появляются элементы аквапарков.
Популярные термальные курорты
Kusatsu Onsen, Гумма | Здесь существует обычай погружаться в купальни с песнями-заклинаниями от болезней |
Shitanyu Onsen, Юфуин | Естественные ванны-ротэмбуро вокруг живописного озера |
Takegawara Onsen, Бэппу, Оита | Знаменит процедурой сунна-ю. Гостей закапывают в теплый вулканический песок для прогревания суставов |
Fujikawaguchiko Onsen Konanso, Яманаси | Здесь много ротембуро в остеклённых павильонах. Гости любуются горой Фудзи-сан |
Arima Onsen, префектура Кансай | Один из старейших онсенов. В эпоху Эдо его посещали императоры и придворные |
При выборе онсена японец учитывает не только целебные свойства воды. Ценится нетронутая природа вокруг. Курс лечения длится не меньше 10 дней. Это не все могут себе позволить. В онсены возле горячих источников приезжают на выходные. Ради короткого полноценного отдыха.
В некоторых онсенах посетители могут заказать деревянный поднос с чашечкой саке. Он красиво поплывёт из рук персонала в сторону гостя. Но обильные возлияния запрещены. Это просто опасно для сердца. Шедевры японской кухни ждут в ресторанах.
В горячие бассейны принято погружаться нагишом. В отдалённых местах сохранились старинные традиции общих купален. В популярных онсенах купальни разделены на женские и мужские. Их меняют по расписанию, чтобы гости насладились всеми красотами японской природы.
Направляясь в купальни, японцы надевают особый банный халат юката и берут небольшое полотенце. Им вытирают пот с лица. Что-то мочить в минеральной воде запрещено. Иностранцам нельзя фотографировать, их просят не шуметь и не плескаться.
Минеральную воду для ванн подают в отели по трубопроводам. Можно заказать закрытую купальню для компании.
Японский банный стиль в интерьере
Элементы японских бань востребованы на всех спа-курортах. Посетители с удовольствием нежатся в «японских ваннах» и «молодильных чанах», потеют в «фитобочках». Посещают сеансы стоунтерапии в офуро с теплой галькой. Японская баня в загородном отеле всегда пользуется популярностью.
Нет необходимости копировать помещение фурако с соблюдением правил фен-шуй. Интерьер в японском стиле выглядит очень современно. Основа японских композиционных решений – прямые лаконичные линии, естественные цвета, отсутствие пышного декора. Стену украшает картина или фреска с пейзажем. Оформление деревом – не лучший вариант для влажного помещения. Посреди помещения может лежать большой необработанный валун, или речная галька в прямоугольной выемке в полу. Эти штрихи создают настроение. Эффект японской бани отличается от русской парной. Он мягче, целительней и ощущается дольше.
Любая баня, японская, турецкая или русская, хороша по-своему. Важно брать лучшее из традиций разных народов.